Comer bem é tão difícil, popular ou não, tá fácil não

Vejo muito requinte pra vender ilusão com sabor artificial. É complicado degustar um simples prato de arroz com feijão, ou não se sentir roubada por pagar em um PF R$ 49,80 com molho em pó, vender gato por lebre. Sempre um fora! A farofa vem fria, a picanha é alcatra, a torta de nozes não condiz ao luxo das instalações, as pessoas falam no celular ao se servirem, a salada não é confiável, cílios no grão de bico, baratinha no yakissoba, o feijão tem doses exageradas de gordura e, muitas vezes, com extrato de tomate, não entendo para que usar isso no feijão. Isso tudo mixado coma mão de obra. O garçom não te atende bem, a comida demora, ou chega junto com a entrada, a conta vem errada.Não sou tão exigente, esse é o problema, pois não consigo ver o básico. As mínimas noções de um atendimento com qualidade, um cuidado no servir e sem dúvida na preparação. Alimentação é coisa séria, quando se trata de fazer para os outros, se torna mais sério ainda Responsabilidade. Precisamos nos importar com quem faz, como faz, aonde se prepara e tudo mais. As marmitinhas estão na moda novamente, movimento retro em nome de uma dieta mais limpa, justa e saudável.Muitas vezes fico com fome, por saber que as alternativas não são confiáveis, não atendem meu modesto paladar, assim como, também, as condições básicas de atendimento, organização e limpeza. A vigilância sanitária não da conta. Aqui no centro da cidade, existem milhares de restaurantes que eu não sei como tem alvará de funcionamento. Olha que nem menciono a venda de comida na rua. Leis sem alma... Executivo, PF, Buffet, seja lá como for, tem deixado a desejar. Quando não falham não surpreendem.

Baseado nas minhas experiência, dedico os troféus Joinhas abaixo:

Banana split do Chalezinho; 

Brusqueta do Quebab; 

Parmegiana de frango do Grilletto; 

O molho quatro queijos do Escorial; 

Apresentação do peixe  servido na Pedra da sereia;

Pizza de alho da Quatro Amici;

Ambiente e a tapioca do Coco Bahia; 

Cachaça xixi de jamanta da barraca do Kaká; 

O risoto de funghi, as massas e os filés do El Carmo, o ambiente também é muito bom.