Tanta sujeira por aí em todos os lados, por todos os cantos e, ainda assim, não nos importamos com o mínimo de prevenção, começando por lavar as mãos. Quase sempre ignoramos as questões relacionadas ao bom senso, às boas maneiras. Seja como for, por educação, por prevenção, por respeito e amor, precisamos nos ater nos detalhes que fazem a diferença. Tomara que passemos a ter o hábito de lavar as mãos antes de sentar para comer. Afinal, segundo especialistas, esse pequeno detalhe vai reduzir o risco de doença em 20% e o risco de infecções em 60%.
Percebo no dia a dia na movimentação dos restaurantes que mais de 80% das pessoas ignoram totalmente a pia. Pesquisas comprovam. Um estudo realizado pelo Conselho de Higiene de Lisboa revelou que mais de 1/4 quarto dos portugueses não tem o hábito de lavar as mãos antes das refeições. Será que herdamos esse costume dos nossos colonizadores? Afinal, Salvador, capital da Bahia, terra natal do Brasil, possui fortes vestígios dos portugueses, além, é claro, da mistura de índios e negros.
Sempre gostei de observar a dinâmica de uma sociedade, os transeuntes nas passarelas da vida com seus papéis sociais decorados, com seus lugares confirmados, enfim... Nessa brincadeira antropológica, percebo nos bastidores de um movimento social um comportamento anti-social. Não quero me aprofundar em questões filosóficas.
O retrato aqui é apenas um recorte, um pontinho relacionado com a ordem de conduta prática e feliz, sábia e condizente para a evolução integral do ser. Fazemos parte dessa dança holística, onde a alquimia dos nutrientes, dos sais minerais e de tudo mais, faz parte da totalidade de nossas vidas, da razão de estarmos aqui.
Acredito que o sentimento de bem querer seja uma forma de prevenção para evitar os males da vida. Exemplifico falando do hábito de lavar as mãos. Do bem querer da preocupação em pegar o alimento com mais segurança, respeito e amor.
Realmente, a grande maioria da população não lava as mãos. Mesmo se deparando com uma pia na entrada do salão. Vale salientar que não é uma questão de classe social, conhecimento e blá blá blá. Restaurantes dos mais variados, populares ou não, o perfil é o mesmo. A velocidade do tempo na era da informação corrompe as boas práticas para uma vida tranqüila e saudável. No caos em que estamos a redução de danos é uma questão de sobrevivência. Lavar as mãos pra comer, antes de tudo, é saber se olhar e se respeitar até o dedão do pé.
