28 de mai. de 2012

Farofa de soja

Receitinha fácil de executar e excelente sugestão para acompanhar uma série de opções.
É claro que as adaptações com novos temperos não alteram o produto, pode dar um toque com uma salsa bem picadinha, talvez um gengibre, uma cenoura ralada pra ficar mais nutritiva e colorida, enfim, sem dúvida, ousar e criar não deixará a receita de escanteio. O lance é manter a proteína crocante.
Processa!
Refogar a soja no azeite, cebola e caldo de galinha, depois adicionar a farinha de mandioca.
Pronto! Deliciosa, crocante e saudável.

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