Evoluindo e construindo... Na trilha do sucesso e realização profissional

Na última publicação, falei sem muitos detalhes, um pouco da minha saga de verão. A macaca gorda que, em nome da sobrevivência, e da realização profissional quebrou muitos galhos por aí.
Quando voltei para Barra Grande a convite de um empresário que administrava uma barraca de praia, não imaginava que ali, apenas começava uma longa e rotativa história de trabalho.
Em junho iniciei o trabalho, em setembro, quando acabou o prazo de experiência chamei para uma conversa séria em relação as minhas expectativas para o verão. O que aconteceu? Não acataram a minha proposta e fui em busca de novos horizontes.
Havia uma pousada nova, linda e cheia de charme, decidi que era lá o único lugar possível de ser feliz como empregado, cozinha nova, tudo aparentemente muito bem organizado, pelo menos a estrutura. Lá fiquei como Chefe de cozinha por quatro meses. Desenvolvi meu trabalho, proporcionalmente à realidade da empresa.
Entre altos e baixos, deu certo até certo momento. Por motivos variados me senti confusa com o operacional amador e, mais uma vez, me senti um estranho no ninho. Como me realizar nessa área tão prazerosa na execução, mas tão penoso no reconhecimento salarial e condições de trabalho.
Choques térmicos, mais de oito horas trabalhadas, um calor infernal e no final, um salário que não compensa. Essa foi minha decisão- Não trabalharia em cozinha de mais ninguém, a não ser a minha.
Como estava no auge do verão, fui sobreviver como boqueteira kkkk. Calma! A boqueta de uma cozinha é o lugar onde se gerencia os pedidos, entrada e saída dos pratos.
O verão ainda estava no auge, pensava como sobreviver com ética, amor e querer, desejo, vontade, amor, necessidade e sucesso. Pilares para a execução de todos meus projetos na vida.
Autoridade, autoria, auto-estima foi a força motriz para criar a nova bandeira de atuação.
Personal chefe, trabalhar como cozinheira particular. Cozinha doméstica com cardápio autoral, elogios e críticas voltada para minha performance.
Assim foi...
Oportunidades em consonância com minha meta, foco,desejos.
Durante o carnaval, semana santa, e, dias afim como chefe, lapidei o precioso tesouro de bastar-me. Arrasar na criação de cardápios e execução de uma personal chefe, preocupada nos detalhes da nutrição, da apresentação dos pratos, no aroma, no sabor.
Fazer com amor, através do reconhecimento e condições salubres de trabalho norteia dedicação e sucesso.